中式茶桌上,总少不了一罐陈皮。它是《本草纲目》里记载的「百年陈皮,千年人参」,是岭南人家煲汤时的「和味灵魂」,更是中国人传承千年的食疗哲学——「药食同源,陈久者良」。当现代生活被快节奏裹挟,当健康成为全民追求,我们始终相信:一片真正的好陈皮,不仅是味觉的享受,更该是守护全家人的「天然保健品」。
乙巳年季夏六日 百有六龄吕天祥拙叟書於新会大泽
一、千秋大典启幕:以匠心致敬传统,以初心对话未来
「邑心陈皮,千秋大典」的品牌之名,源自共和国第一代礼宾官、周总理秘书古今明先生的亲笔题字。先生用苍劲笔触写下「千秋大典」,既是对新会陈皮千年文化的礼赞,更是对当代匠人的期许:唯有以「邑心」(注:取「匠心」「初心」双关)守艺,方能成就传世之作。
展开剩余81%品牌代言人杨娜——龙舟世界杯冠军的加入,更为这份传统注入了拼搏精神:「训练时讲究『力从地上起,劲往一处使』,做陈皮亦然。从产区到年份,从工艺到品控,每一步都需凝心聚力,才能让陈香浸润生活的每一处。」
而中国探月工程研究中心的联名IP合作,则让「航天级品质」成为品牌注脚:以探索宇宙的严谨态度对待每一片陈皮,让传统滋补踏上科技赋能的新台阶。
二、从立白数字营销到新会陈皮:一位创业者的「归去来兮」
品牌创始人林健明,曾是立白科技集团数字营销部常务副总经理、日化智云平台运营总经理,在快消品数字化领域有所建树。正当事业做得不错时,他却选择回到家乡江门新会,扎根陈皮产业:「每次回到故土,看着父老乡亲捧着祖传的陈皮秘方,却苦于未完全建立起全面标准化、数字化的渠道,总想做点什么。」
2024年,他带着「数智化重塑新会陈皮」的愿景归来,创立「江门市邑心健康产业发展有限公司」。不同于传统作坊的粗放生产,他提出「三真宗旨」——真产区(只取新会县产区茶枝柑)、真年份(建立可追溯的年份陈化体系)、真匠心(坚持传统晒制与现代品控结合),更重磅启动「2025年邑心陈皮数字化战略」:从柑园种植数据监测,到陈化仓库智能温控,再到消费者手中的「一码溯源」,让每一片陈皮都有「数字身份证」。「我们不做流水线的复制品,只做时间的朋友。」林健明说。
三、喝懂一片好陈皮:三个「关键词」读懂邑心品质
1. 「产区为根」:非新会县产区,不称新会陈皮,新会陈皮之所以珍贵,在于「三水交汇」的独特水土:西江的咸淡水滋养、潭江冲积的肥沃土壤、南海的湿热气候,造就了茶枝柑「油室饱满、香气清正」的基因。邑心陈皮严选新会核心产区(东甲、天马、梅江、茶坑等)与优质树围鲜果,拒绝原枝、圈枝、驳枝混淆,关注种植品质,与农户共建邑心陈皮生态种植基地,从源头守住「道地性」。
2. 「年份为魂」:陈久者良,时间自有答案。陈皮的妙处,在于「陈化」。邑心陈皮拒绝急功近利的「速成陈化」,坚持「自然生晒+智能陈化」:每年秋冬采摘鲜果,经「开皮、晾晒、反皮、陈化」四大传统工序,再转入恒温恒湿的智能仓,实时监控温湿度。目前主推「三年陈以上」「五年陈以上」「十年陈以上」三大核心年份,每一口都能喝到时光沉淀的醇厚——三年陈以上清新果香,五年陈以上甘香渐显(七年药香渐起),十年陈以上陈香馥郁,越陈越香,越陈越醇。甘香醇陈是我们邑心陈皮致消费者的一份礼物。
3. 「健康为本」:药食同源,全家皆宜作为「药食同源」的典范,邑心陈皮拒绝添加、拒绝硫熏,保留天然挥发油(柠檬烯、橙皮苷等)和微量元素。日常可煮水、煲汤、入菜、泡茶:晨起一杯陈皮水,唤醒脾胃;秋冬炖汤加两瓣,温润滋补;宴客时摆上一碟陈皮,便是传统与新派的巧妙碰撞。尤其适合应酬多、压力大的都市人群——用一片陈皮的时间,换得全家人的安心。
四、当陈皮成为「生活提案」:从「尝鲜」到「传家」
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更重要的是,邑心陈皮正在构建「陈皮+」生活场景:未来将推出陈皮零食、陈皮保健品等系列,让这片小小的果皮,渗透到日常的健康管理中。「我们希望,当你打开邑心陈皮的包装时,闻到的不只是陈香,更是一种『慢慢来,反而更快』的生活哲学——就像陈皮需要时间陈化,健康需要长期主义,幸福需要耐心经营。」
从外交家笔下的文化符号,到创业者手中的数智化产品;从药典里的药材,到普通人餐桌上的健康伴侣——邑心陈皮·千秋大典的故事,本质上是一个关于「传承与创新」的命题:传承的是新会陈皮千年道地品质,创新的是用数字化让传统产业焕发新生;传承的是「做好人、做好皮」的匠人精神,创新的是用健康产品连接人与生活的温度。
2025年,让我们以一片陈皮为起点,重新理解「慢」的力量:慢晒、慢陈、慢品味,方能在快时代里,守住那一份难得的「甘香醇陈」。
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